Lehký a rychlý nepečený tvarohový dort. Je hotový během několika minut. Dort si můžete ještě zjednodušit tím, že vynecháte korpus a místo želatiny ovoce jen rozmixujete a použijete jej při podávání jako přeliv. Forma průměr 25 cm. Dobrou chuť :).
Postup přípravy
-
Všechny suroviny na korpus umixujeme v sekáčku a natlačíme do formy vyložené pečícím papírem. My jsme papír dali pouze na dno formy, boky vymazali troškou másla a vysypali boky trochou mletých oříšků (lze použít mandle, kokos). Vychlazenou šlehačku pomalu umixujeme do tuha. Hrudkovitý tvaroh rozdrobíme do jiné misky a vymícháme s ostatními surovinami na hladký krém, nakonec lehce vmícháme ušlehanou šlehačku. Dochutíme.
-
Na korpus rozprostřeme tvarohový krém. Polovinu ovoce nakrájíme na kousky a poklademe na krém. Zbylé ovoce rozmixujeme, naředíme vodou a použijeme na želatinu - řídíme se návodem výrobce želatiny. Dort dáme ztuhnout na několik hodin do lednice - nejlépe přes noc.
-
Tip: Horní želatinovou vrstvu lze nahradit ovocným pyré (ovoce rozmixovat a dort jím přelít při podávání). Místo jahod použijte jiné ovoce, které máte rádi - např. borůvky, ostružiny, maliny apod.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
54%
19%
27%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 890 kJ | 1 597 kJ |
| Kalorická hodnota | 213 kcal | 382 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,34 g
3,39 g |
11,4 g
6,09 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,634 SVJ | 1,14 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17,6 g
6,83 g |
31,5 g
12,3 g |
| Bílkoviny | 8,76 g | 15,7 g |
| Sůl | 0,072 g | 0,13 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
