Postup přípravy
-
V míse vyšlehejte do pěny vejce s cukrem a vanilkou. Poté přimíchejte olej. Zvlášť v druhé míse smíchejte mouku se sodou, práškem do pečiva, špetkou soli a ořechy. Tuto sypkou směs postupně vmíchejte do vaječné směsi. Nakonec opatrně přimíchejte nastrouhanou mrkev. Těsto vylijte do vymazané formy a pečte na 180 °C cca 1 hodinu. Dort při pečení kontrolujte, ke konci můžete i trochu stáhnout teplotu.
-
Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky a poté opatrně přišlehejte mascarpone a oslaďte. Mascarpone vmíchejte opravdu pořádně, můžete i šlehat, a pozor, ať vám nezůstanou velké kousky. Krém namažte na vychlazený korpus a ozdobte kakaem
Makronutrienty
tuky
47%
47%
sacharidy
43%
43%
bílkoviny
10%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 438 kJ | 3 070 kJ |
| Kalorická hodnota | 344 kcal | 734 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
23,9 g
9,76 g |
51 g
20,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,39 SVJ | 5,1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
25,8 g
8,1 g |
55 g
17,3 g |
| Bílkoviny | 5,63 g | 12 g |
| Sůl | 0,586 g | 1,25 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
