Mrkvový dort - LC

Laduš

Mrkvový dort - LC

Oblíbený a jednoduchý low carb dort. Zdravý a chutný dezert či snídaně. :)

Postup přípravy

  1. Nejdříve jsem nastrouhala mrkev najemno. Vlašské ořechy jsem nahrubo pomlela. Připravila jsem si všechny ostatní ingredience na korpus. Na dno dortové formy (mám o průměru 21 cm) jsem dala pečící papír a obruč zevnitř vymazala máslem. Zapnula jsem si troubu.

  2. Celá vejce jsem spolu s erythritolem a solí vyšlehala do pěny. Potom jsem vmíchala kokosový olej a mrkev. Postupně jsem přidala smíchané suché ingredience a vše promíchala.

    Těsto jsem vylila do formy a vložila do předehřáté trouby. Pekla jsem na 180 stupňů 35 minut. Upečený korpus jsem nechala ve formě vychladnout.

  3. Připravila jsem si krém. Ušlehala jsem šlehačku. V druhé misce jsem prošlehala tvaroh s erythritolem a šlehačku jsem pak do tvarohu vmíchala.

    Formu s vychladlým korpusem jsem rozevřela a odstranila jsem pečící papír. Korpus jsem vrátila zpět do formy a rovnoměrně na něj rozetřela šlehačkový krém. Dort jsem posypala skořicí a ozdobila kousky ořechů.

    Nechala jsem zaležet v ledničce přes noc.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte