Efektní lowcarb pohoštění, či lehké letní večeře.
Dobrou chuť a sledujete mě i na IG:
https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
- 30m
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mrkev
nastrouhat
|
400 g |
|
mandlová mouka
|
100 g |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
50 ml |
|
mozzarella
bez nálevu
|
1 kus |
|
bílý sýr v nálevu, balkánský typ
|
115 g |
|
chilli sušené mleté
|
1 špetka |
|
sůl
|
2 špetky |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
| Náplň | |
|
tvaroh měkký tučný
|
1 kus |
|
majonéza
|
1 lžíce |
|
pažitka nať čerstvá
|
1 lžíce |
|
šunka, (kvalitní výběrová nebo nejvyšší jakosti)
|
100 g |
|
sýr eidam 30%, plátky
|
100 g |
|
červená paprika
|
1 kus |
Postup přípravy
-
Vše dáme do mixéru, rozmixujeme do hladkého těsta a rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 180 stupňů dozlatova. Po vyndání z trouby smotáme v pečícím papíře.
-
Tvaroh smícháme s majonézou, šnitlíkem a namažeme na vychladlou roládu. Poté naskládáme zbytek, pevně smotáme a dáme vychladit do lednice.
Makronutrienty
tuky
43%
sacharidy
19%
19%
bílkoviny
38%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 727 kJ | 1 781 kJ |
| Kalorická hodnota | 174 kcal | 426 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,56 g
2,47 g |
13,6 g
6,05 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,556 SVJ | 1,36 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,4 g
4,72 g |
30,4 g
11,6 g |
| Bílkoviny | 10,8 g | 26,5 g |
| Sůl | 0,876 g | 2,15 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
