Chutný lowcarb oběd, brzo hotový.
Děkujeme Aleně Vaňousové za recept :)
- 20m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
játra kuřecí
|
200 g |
|
kuřecí stehenní řízek
|
250 g |
|
cibule
|
1 kus |
|
pórek
|
1 kus |
|
čínské, pekingské zelí
nakrouhaneho špičatého zelí
|
300 g |
|
paprika bílá
|
1 kus |
|
sádlo
|
1 lžička |
|
sojová omáčka
|
1 lžička |
|
kořenicí směs kari, středně ostré
|
1 lžička |
|
mandle lupínky
|
2 lžičky |
Postup přípravy
-
Nakrájela jsem 200g kuřecích jater a dva kuřecí stehenní řízky cca 250 g. Dále jednu malou cibuli, jeden pórek, cca 300g nakrouhaneho špičatého zelí, jednu bílou papriku (lepší by byla červená, ale ta byla zrovna moc drahá). Vše jsem orestovala na hluboké pánvi wok, okořenila jsem trochou sójové omáčky a kari kořením a na talíři jsem ozdobila opraženými mandlovými lupínky.
Makronutrienty
tuky
21%
sacharidy
27%
27%
bílkoviny
52%
52%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 295 kJ | 1 981 kJ |
| Kalorická hodnota | 70,5 kcal | 474 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,92 g
0,791 g |
26,4 g
5,32 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,392 SVJ | 2,64 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,09 g
17,8 g |
20,8 g
120 g |
| Bílkoviny | 7,52 g | 50,5 g |
| Sůl | 0,135 g | 0,906 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 10. Hořčice a výrobky z ní
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
