Malinový koláč - LC

Laduš

Malinový koláč - LC

Tento lowcarb koláč mě přímo nadchnul. Je lahodný, chuťově skvěle vyvážený. K odpolední kávě jako stvořený, se šlehačkou to je prostě úžasný dezert.

Postup přípravy

  1. Všechny ingredience na korpus smícháme a ručně vypracujeme těsto, které důkladně prohněteme a zabalíme do potravinové fólie. Necháme odpočinout v ledničce zhruba hodinu.

    Připravíme si tvarohovou směs.

  2. Koláčovou formu vymažeme máslem a těsto do ní natlačíme. Propícháme vidličkou a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 10 minut (nebo podle typu trouby) na 180 stupňů.

    Na předpečené těsto nalijeme tvarohovou směs.

    Vložíme zpět do trouby a pečeme 20 - 25 minut, podle typu trouby.

  3. Po vychladnutí na koláč nalijeme malinový rozvar.

    Dáme vychladit do ledničky, nejlépe přes noc.

  4. Malinový rozvar: do misky dáme pět lžic studené vody a namočíme želatinové plátky na 10 minut. Maliny s erythritolem rozvaříme. Pak odstavíme z ohně a do horké směsi vmícháme nabobtnalou želatinu.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte