Jeden zo skvelých nápadov na zúžitkovanie kokosového mlieka a drti, ktorá vzniká pri jeho výrobe :)
Či už sa jedná o výrobu MioMatom, nejakým iným prístrojom alebo svojpomocne, vždy vám z neho ostane aj odpad :)
Ja osobne nie som až takým veľkým fanúšikom zúžitkovania odpadu, pretože špeciálne aj pri týchto mliekach mi príde taký planý, ako keby "vyžmýkaný z chuti", no z času na čas, keď je drť ako tak chutná a je mi ju ľúto vyhodiť, tak si niekde nájde svoje miesto :)
Nebojte sa ale, že budete mať nejaký planý dezertík bez chuti :) Konkrétne u tohto kokosového mlieka, ktoré milujem pekne husté, a teda aj krásne rozvoniavajúce kokosom a plné chuti, je aj chuť toho odpadu plnšia a delikátnejšia :)
Toto kokosové mliečko je navyše aj samo o sebe sladké, takže sa krásne pije aj samotné v hrnčeku, bez prídavku ďalšieho cukru.
Jediné kyselkavé, sú na tomto recepte mrazené maliny, ktoré si môžete podľa chuti dochutiť či už nejakým sladkým prírodným sirupom alebo trstinovým cukrom :)
Cez noc pripravená alebo overnight ovsená kaša je výborná najmä pre tých, ktorým sa ráno okrem všetkých ostatných povinností nechce ešte s niečim robiť v kuchyni alebo pre spachtošov :)
Takto, keď ráno vstanete si ovsené vločky vytiahnete z chladničky a môžete začať s mlsaním :) alebo si ich vezmite so sebou do práce alebo školy :)
Komu sa cez noc čakať nechce a vločky s malinami si chce vychutnať hneď, tak hor sa do toho, chuť bude tiež skvelá, len ovsené vločky o niečo suchšie :)
- 1h
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Kokosové mlieko | |
|---|---|
|
kokos sušený, strouhaný
|
240 g |
|
voda
|
1 ml |
| Malinová overnight kaša | |
|
vločky ovesné jemné
|
1 g |
|
maliny
|
1 g |
|
skořice mletá
|
1 g |
|
kokos sušený, strouhaný
|
1 g |
|
ořechy vlašské
|
1 g |
Postup přípravy
-
Do MioMatu dáme 3 odmerky strúhaného kokosu, ktoré zalejeme vodou po rysku MIN / MAX.
-
Zapneme program Raw a o 15 minút bude mlieko hotové.
-
To potom precedíme cez sitko napríklad do sklenného džbánu.
-
Počas cedenia lyžičkou mačkáme z drte kokosové mlieko, ktoré nasiakla.
-
Drť si odložíme bokom, do misky.
-
Na malinovú overnight kašu si vyberieme nejakú nádobku, ja som si vybrala túto super cute z Pepca :) , do ktorej si kašu navrstvíme :)
-
Pred tým, než s tým začneme, si ovsené vločky zmiešame s mletou škoricou, ktorá nám ich krásne prevoní :)
-
Vrstvíme v poradí: Maliny, drť, ovsené vločky, drť, maliny.
-
Zalejeme kokosovým mliekom.
-
Vrch kaše posypeme strúhaným kokosom a vlašákmi alebo aj napríklad mandľami. Kto má rád sladšie, tak si kašu dosladí :)
-
Dáme ju na noc do chladničky a ráno vyberieme :)
Makronutrienty
26%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 681 kJ | 6 594 kJ |
| Kalorická hodnota | 641 kcal | 1 576 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
24,1 g
6,53 g |
59,3 g
16,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,41 SVJ | 5,93 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
63,4 g
57,1 g |
156 g
140 g |
| Bílkoviny | 6,31 g | 15,5 g |
| Sůl | 0,11 g | 0,27 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
