Květákovo-bramborový krém
Postup přípravy
-
Oloupané brambory a květák nakrájejte na menší kousky, dejte asi do 2 litrů vody, přidejte kmín a vařte do měkka. Poté polévku rozmixujte, přidejte sójové mléko a dochuťte solí a pepřem. Kdo chce výraznější chuť, může přidat zeleninový bujón.
Makronutrienty
tuky
5%
5%
sacharidy
76%
76%
bílkoviny
19%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 176 kJ | 282 kJ |
| Kalorická hodnota | 42,2 kcal | 67,4 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,36 g
1,75 g |
13,4 g
2,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,836 SVJ | 1,34 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,542 g
0,107 g |
0,866 g
0,171 g |
| Bílkoviny | 2,15 g | 3,43 g |
| Sůl | 1,01 g | 1,61 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
