Krémové těstoviny s houbami a ořechy
Lahodné krémové těstoviny s žampiony a drcenými vlašskými oříšky.
Postup přípravy
-
Cibuli nasekáme najemno a zprudka orestujeme asi 3 minuty. Rozdrtíme česnek, očistíme a nakrájíme žampiony. Obojí přidáme do pánve k cibuli, snížíme teplotu, přiklopíme pokličkou a necháme mírně podusit přibližně 10 minut.
-
Mezitím si uvaříme těstoviny a nasekáme vlašské ořechy. Ke směsi hub přimícháme sojovou (nebo ovesnou) smetanu, až se zahřeje a zahustí. Osolíme, opepříme a přimícháme vlašské ořechy. Těstoviny po uvaření scedíme, zamícháme do omáčky a podáváme.
Makronutrienty
tuky
37%
37%
sacharidy
49%
49%
bílkoviny
14%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 939 kJ | 2 728 kJ |
| Kalorická hodnota | 225 kcal | 652 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
19,3 g
2,25 g |
56,2 g
6,53 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,93 SVJ | 5,62 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,8 g
2,23 g |
43 g
6,48 g |
| Bílkoviny | 5,35 g | 15,5 g |
| Sůl | 5,2 g | 15,1 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
