Krémová rajčatová polévka s mletým masem, mozzarellou, slunečnicovými semínky a bazalkou - LC

Name: Krémová rajčatová polévka s mletým masem, mozzarellou, slunečnicovými semínky a bazalkou - LC
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: máslo čerstvé, 1 lžička; cibule, 2 kusy; mrkev, 2 kusy; rajčatové pyré, passata, 500 g; sůl, 1 lžička; pepř černý celý, 3 kuličky; nové koření, 3 kuličky; vepřové maso mleté, 500 g; sůl, 0,5 lžiček; kořenicí směs provensálské bylinky, 1 lžička; pepř černý mletý, 1 špetka; slunečnicová semínka, 1 hrst

Celá já

30m
4 porce
středně obtížné

Báječná, rychlá a sytá nízkosacharidová polévka:)

Postup přípravy

Pokrájené 2 cibule a 2 větší mrkve chvilku osmahnout na másle, přidat pasírovaná rajčata 500g (Lidl v krabičce), trochu vody, sůl, kuličky pepře a no koření, povařit do změknutí a rozmixovat.
Vepřové mleté jsem osmahla bez tuku na pánvi, sůl, pepř, provensálské bylinky. Slunečnice opražená též nasucho.

Celá já

Web

Vařím a peču ráda, ale spíš od oka.

Makronutrienty

tuky
38%

sacharidy
38%

bílkoviny
25%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	739 kJ	2 575 kJ
Kalorická hodnota	177 kcal	615 kcal
Sacharidy z toho cukry	11,7 g 1,24 g	40,6 g 4,31 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,17 SVJ	4,06 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	11,6 g 4,48 g	40,3 g 15,6 g
Bílkoviny	7,59 g	26,5 g
Sůl	0,854 g	2,97 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
13	Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj