Krémová pórková polévka
Postup přípravy
-
Cibuli nakrájejte nadrobno, petržel a brambory na kostičky. Vše osmahněte na oleji. Pórek nakrájejte na kolečka, přidejte do hrnce a restujte asi 10 minut. Potom přilijte asi 1,5 litru vody nebo zeleninového vývaru, sůl, pepř a tymián. Vařte do změknutí zeleniny. Poté odeberte asi třetinu polévky a zbytek rozmixujte do hladkého krému. Nerozmixovanou část vraťte do hrnce, přidejte smetanu, nechce přejít varem a je hotovo.
Makronutrienty
tuky
19%
19%
sacharidy
67%
67%
bílkoviny
14%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 273 kJ | 532 kJ |
| Kalorická hodnota | 65,3 kcal | 127 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,6 g
1,26 g |
18,7 g
2,46 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,96 SVJ | 1,87 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,69 g
23,9 g |
5,23 g
46,5 g |
| Bílkoviny | 2,02 g | 3,94 g |
| Sůl | 1,39 g | 2,7 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
