Jogurt se švestkami a oříšky

0 hodnocení

Adéla Kábelová

5m
1 porce
jednoduché

Postup přípravy

Na pánvi si pomalu rozehřejeme máslo a vložíme na měsíčky nakrájené švestky. Pomalu restujeme cca 3-5 minut než švestky trochu povolí. Pokud chceme, můžeme ke konci přidat špetičku perníkového koření. Poté dáme švestky k jogurtu a posypeme nasekanými mandlemi a kakaovými boby.

Adéla Kábelová

Tým Jídelního plánu

O výživu jsem se zběžně zajímala již v mládí, kdy jsem závodně dělala atletiku. Podrobněji jsem se jí však začala zabývat až tehdy, když jsem v důsledku dlouhotrvajících zdravotních potíží a ukončení sportovní kariéry, nabrala nějaká ta kila navíc. V době, kdy jsem se rozhodla s nadbytečnými kily něco udělat, se mi do ruky dostala knížka Jídlo na prvním místě, která odstartovala můj zájem o stravovací program Whole30 a následně pak i o další nízkosacharidové formy stravování. Znalosti o fungování lidského těla a výživě čerpám z absolvovaného studia na Přírodovědecké fakultě UK (obor Buněčná a vývojová biologie) a 1. lékařské fakultě UK (obor Nutriční specialista). Věřím, že každý člověk je jediněčný, a proto každému bude vyhovovat jiný stravovací režim. Ve volném čase si ráda něco dobrého uvařím, vyrazím na procházku nebo si zacvičit. Ráda ale také lenoším doma s knížkou a šálkem čaje.

Makronutrienty

tuky
51%

sacharidy
35%

bílkoviny
15%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	518 kJ	1 318 kJ
Kalorická hodnota	124 kcal	315 kcal
Sacharidy z toho cukry	6,48 g 5,46 g	16,5 g 13,9 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,648 SVJ	1,65 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	9,41 g 5,66 g	23,9 g 14,4 g
Bílkoviny	2,7 g	6,87 g
Sůl	0,069 g	0,175 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich