Jáhlový nákyp
Jáhlový nákyp s vanilkovým pudinkem, s domácími zavařenými višněmi a sušenými morušemi s omáčkou z domácího višňového džemu, borůvkami, limetkou a mletou skořicí malinko polité javorovým sirupem.
Postup přípravy
-
Jáhly jsem propláchla a dala vařit do ohřáté vody, přidala špetku soli. Jáhly se vařily asi 15–20 minut. Po uvaření jsem je scedila do sítka.
-
Dala jsem vařit vanilkový pudink do 300 ml sójového nápoje (měla jsem poslední) a 200 ml jáhlového vývaru (co mi zbylo po scezení), třtinový cukr a sušené moruše.
-
V míse jsem smíchala jáhly s pudinkem, višněmi a směs dala do zapékací mísy vytřené kokosovým olejem. Ve vyhřáté troubě jsem zapékala při 150 stupních 30 minut.
-
Zatím jsem si uvařila omáčku: v malém kastrůlku jsem zahřála višňový džem s čerstvými na polovinu překrojenými borůvkami, limetkovou šťávou a mletou skořicí. Dobrou chuť
Makronutrienty
3%
90%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 657 kJ | 2 310 kJ |
| Kalorická hodnota | 157 kcal | 552 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
34,4 g
14,1 g |
121 g
49,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,44 SVJ | 12,1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,19 g
0,112 g |
4,2 g
0,395 g |
| Bílkoviny | 2,46 g | 8,65 g |
| Sůl | 0,116 g | 0,408 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
