Zjistěte, jak na ústup cukrovky 2. typu díky správnému jídlu a životnímu stylu.

Chci vědět více
Jídelní plán
  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma
  1. Recepty

GRAVLAX - marinovaný losos LC

· 0 hodnocení

GRAVLAX - marinovaný losos LC
  • 10h
  • 6 porcí
  • náročné

Neskutečná lahůdka...a s lowcarb bagetkami a bylinkovým máslem...luxusní večeře, prostě bomba!

Takovou parádu umí jen Jozef Kabát...děkujeme :)

Postup přípravy

  1. Všechny suroviny smíchal v misce kromě vajec. Ty jsem dal až nakonec, když byla směs dokonale promíchána. Dal jsem do forem na bagety (formy mám jako příslušenství k domácí pekárně). Ale těsto je dost tuhé, určitě půjde péct jen na plechu. Pekl jsem na 180 °C 45 minut.

  2. Smíchat a je hotovo. Lze použít i jiná bylinka, i čerstvá. Servírujeme šikmý plátek bagetky, potřeme máslem, obložíme plátky lososa...luxusní večeře či pohoštění k bílému či růžovému vínu.

  • evropská
  • kvašení a nakládání
  • LCHF, low carb
  • mražení a chlazení
  • obědy a večeře
  • oslava
  • pečení
  • primal
  • předkrmy
  • Silvestr
  • slavnostní tabule

Potřebné suroviny

Losos

  • losos filet 500 g
  • sůl 50 g
  • erythritol, sukrin 30 g
  • pepř černý mletý 1 lžička
  • kopr čerstvý, koprová nať 5 snítek
  • červená řepa, předvařená 100 g

Bagetky křenové

  • křen selský, kořen najemno nastrouhat 100 g
  • mouka lněná 100 g
  • sezamové semínko světlé 100 g
  • mouka mandlová z mandlových jader 50 g
  • vejce slepičí velké, l 5 kusů
  • sýr gouda 250 g
  • sůl 1 lžička
  • kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 15 g

Bylinkové máslo

  • máslo čerstvé 50 g
  • čerstvý krémový sýr 100 g
  • česnek sušený / granulovaný 3 lžičky
Tisk nákupního seznamu

Makronutrienty

tuky
42%
sacharidy
16%
bílkoviny
42%
Čeho na 100 g na 1 porci
Energetická hodnota 945 kJ 2 839 kJ
Kalorická hodnota 226 kcal 678 kcal
Sacharidy
z toho cukry
5,92 g
1,48 g
17,8 g
4,44 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) 0,592 SVJ 1,78 SVJ
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny
15,7 g
5,68 g
47,3 g
17,1 g
Bílkoviny 15,7 g 47,1 g
Sůl 3,74 g 11,2 g

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce a výrobky z nich
4 Ryby a výrobky z nich
6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj
8 Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9 Celer a výrobky z něj
10 Hořčice a výrobky z ní
11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů

Pinterest Facebook X E-mail Tisk

Přečtěte si

Přerušované půsty a hubnutí

Kateřina Gallinová

Salát jako hlavní jídlo - jak na to

Kateřina Gallinová

Nízkosacharidová grilovačka - co na ní nesmí chybět

Kateřina Gallinová

Získejte jídelníček ZDARMA

Pošleme vám vzorový jídelníček na 7 dní.
Zdarma a bez závazků.

  • Od nutriční terapeutky
  • 7 Konkrétní jídla na 7 dní
  • S gramážemi a nákupním seznamem

Jídelníček je vzorový a slouží k obecnému vzdělávání. Pokud se léčíte s cukrovkou, probírejte úpravy stravy se svým lékařem.

Co právě řešíte?

Kam chcete jídelníček zaslat?

Odesláním formuláře souhlasím, že chci zaslat jídelníček a občasné praktické tipy e-mailem. Odhlásím se kdykoli jedním kliknutím. Souhlasím se zásadami zpracování osobních údajů.

Další recepty, které vám budou zaručeně chutnat

Vepřová kýta na smetaně se zeleninovým knedlíkem

Vepřová kýta na smetaně se zeleninovým knedlíkem

692
kcal
18
sach.
39
bílk.
53
tuky
Karbanátky z trouby s batátem

Karbanátky z trouby s batátem

388
kcal
4
sach.
23
bílk.
31
tuky
Vejce Benedikt

Vejce Benedikt

434
kcal
1
sach.
4
bílk.
46
tuky
Lososové ceviche

Lososové ceviche

174
kcal
5
sach.
26
bílk.
6
tuky
Vepřová panenka s pečeným batátem a salátek

Vepřová panenka s pečeným batátem a salátek

469
kcal
58
sach.
31
bílk.
13
tuky
Hovězí na česneku a majoránce s fazolkami a ředkví

Hovězí na česneku a majoránce s fazolkami a ředkví

257
kcal
2
sach.
37
bílk.
10
tuky
Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou

336
kcal
13
sach.
18
bílk.
24
tuky
Králičí rolka s celerovým pyré

Králičí rolka s celerovým pyré

773
kcal
7
sach.
52
bílk.
60
tuky
Hovězí krk na slanině s kedlubnou

Hovězí krk na slanině s kedlubnou

538
kcal
5
sach.
39
bílk.
41
tuky
Kuřecí maso, pečený batát a salátek s ovocným dresingem

Kuřecí maso, pečený batát a salátek s ovocným dresingem

493
kcal
47
sach.
42
bílk.
15
tuky
VEPŘOVÉ NA PEPŘI SE SEMÍNKOVÝM CHLEBEM

VEPŘOVÉ NA PEPŘI SE SEMÍNKOVÝM CHLEBEM

1051
kcal
38
sach.
56
bílk.
77
tuky
PEČENÝ BATÁT S UZENÝM LOSOSEM

PEČENÝ BATÁT S UZENÝM LOSOSEM

493
kcal
67
sach.
40
bílk.
8
tuky

Poslat e-mailem

Tisknout nákupní seznam

Obsah jidelniplan.cz má vzdělávací a informační charakter a nenahrazuje lékařskou péči ani individuální doporučení vašeho lékaře či nutričního terapeuta. Pokud se léčíte s cukrovkou nebo jiným onemocněním, konzultujte změny stravování se svým lékařem — zvlášť pokud užíváte léky, jejichž dávkování souvisí s příjmem sacharidů (inzulin, deriváty sulfonylurey).

Jídelní plán

Recepty, jídelníčky a aplikace pro lidi s cukrovkou a pro každého, kdo chce jíst líp.

info@jidelniplan.cz

+420 605 098 004

Facebook · Instagram · YouTube

Obsah

  • Recepty
  • Jídelníčky
  • Články
  • Programy

O nás

  • O projektu
  • Pro média a investory

Právní

  • Zásady zpracování údajů
  • Obchodní podmínky

© 2026 jidelniplan.cz

Podpořeno z fondů Evropské unie

  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma