https://www.facebook.com/bezlepkovevareniradkyvrzalove
Slané voňavé sušenky, se kterými budete mít úspěch na každé párty. Recept je na jeden plech sušenek..... na párty nebo k večernímu vínu pro dva, upečte rovnou dvojitou dávku. Zkusila jsem je se šunkou od kosti a Schwarzvaldskou.... obě varianty jsou skvělé..
- 1h
- 100 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mouka dýňová
|
50 g |
|
škrob kukuřičný
|
60 g |
|
šunka sušená, schwarzwaldská šunka
|
60 g |
|
tymián čerstvý
|
1 snítka |
|
máslo arašídové
|
60 g |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
sůl
|
1 špetka |
| Na potření | |
|
vaječný žloutek
|
1 kus |
Postup přípravy
-
Mouky smícháme v misce se solí, tymiánem a nasekanou (namletou) šunkou. Přistrouháme tuk a přidáme vajíčko. Rukama promícháme a uhněteme těsto. Vložíme do igelitového sáčku a necháme aspoň dvě hodiny odpočinout.
-
Troubu předehřejeme na 180°C. Těsto rozválíme na pomoučené ploše na tloušťku cca 0,5 cm. Rádélkem vykrájíme trojúheníčky a přeneseme je na plech. Potřeme žloutkem, posypeme zbytkem šunky a pečeme cca 12 minut. Nejlepší ke sklence dobrého vína......
Makronutrienty
35%
35%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 449 kJ | 44,4 kJ |
| Kalorická hodnota | 346 kcal | 10,6 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
22,5 g
2,46 g |
0,689 g
0,075 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,25 SVJ | 0,069 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,9 g
4,91 g |
0,579 g
0,15 g |
| Bílkoviny | 22,4 g | 0,687 g |
| Sůl | 1,85 g | 0,057 g |
Alergeny
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
