- 1h:30m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Maso | |
---|---|
vepřová plec
|
500 g |
cuketa
|
1 kus |
cibule
|
1 kus |
hladká mouka pšeničná
|
0,5 lžíce |
sůl
|
1 lžička |
kmín drcený
|
1 g |
netučný vývar
|
200 ml |
Postup přípravy
-
Maso a cibuli nakrájíme na kostičky, mírně podlijeme vývarem, osolíme a přidáme kmín. Dusíme až je maso téměř měkké.
-
Přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a společně dusíme do měkka.
-
Zahustíme mírně moukou a povaříme
-
Podávat můžeme s bramborem, chlebem, rohlíkem nebo jen tak samotné.
Makronutrienty
11%
46%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 474 kJ | 1 353 kJ |
Kalorická hodnota | 113 kcal | 323 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
2,14 g
0,416 g |
6,1 g
1,19 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,214 SVJ | 0,61 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,15 g
2,13 g |
23,2 g
6,06 g |
Bílkoviny | 8,6 g | 24,5 g |
Sůl | 0,741 g | 2,11 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů