Nejoblíbenější dezert Míša, který chutná opravdu každému. Oblíbený dort jsem upravila do lowcarb verze, takže můžete mlsat bez výčitek.
Více mých receptů a inspirace najdete na ➡️https://www.instagram.com/lowfit_zuzi/
Postup přípravy
-
Cuketu nastrouháme najemno, necháme vypotit a přebytečnou vodu slijeme. Vejce vyšleháme s erythritolem, smícháme s rozpuštěným máslem, kakaem a vanilkovou esencí ➡️ smícháme s nastrouhanou cuketou. ➡️ nakonec do těsta přimícháme mandlovou a kokosovou mouku a kypřícího prášek ➡️ pečeme v dortové formě vyložené pečícím papírem na 180° zhruba 35 - 40 minut (dle trouby)
-
Vyšleháme smetanu se sladidlem, postupně smícháme s tvarohy a dle potřeby přidáme želatinu. ➡️ krém naneseme na vychladlý korpus ➡️ naneseme čokoládovou polevu (dělám od oka - rozpustíme máslo a 100% kakaovou hmotu)
Makronutrienty
56%
17%
27%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 818 kJ | 1 207 kJ |
| Kalorická hodnota | 195 kcal | 288 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5 g
2,23 g |
7,38 g
3,29 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,5 SVJ | 0,738 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,5 g
8,42 g |
24,4 g
12,4 g |
| Bílkoviny | 7,77 g | 11,5 g |
| Sůl | 0,153 g | 0,225 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
