Cuketové placky

0 hodnocení

30m
3 porce
středně obtížné

Bramboráky miluje asi každý, ale co když dostaneme od kamarádky velkou cuketu a už vidíte jak nad ní většina vaši rodinky ohrnuje nos? Překvapte je a zkuste udělat z cukety placky. Jsou opravdu vynikající.

Postup přípravy

Nejdříve cuketu oloupeme a nastrouháme na větším struhadle. Přidáme k ní vajíčka, špaldovou mouku, majoránku, kmín, rodrcený česnek a sůl. Vše promícháme a pomalu na olivovém oleji smažíme bramboráčky.

Fajne Jidlo

Web

Fajne jidlo je nejen blog s recepty, ale také elektronický obchod. Vznikl jaksi samovolně a náhodou. Náš zájem o stravu a stravování si vlastně vynutilo onemocnění člena naší rodiny diabetem prvního typu. Tzv. diabetická dieta se zprvu zdála drastická, ale postupem času jsme zjistili, že není nutné jíst maso sedmkrát týdně, že luštěniny a obiloviny mají chutě, které jsme do té doby neznali a že zelenina a ovoce nerostou pouze na okrasných stromech nebo křovinách, ale že také dobře chutnají. Propracovali jsme se až k vegetariánství a veganství a zakusili, jak obtížné a časově náročné je shánět naše oblíbená jídla všude možně. A nápad byl na světě: co takhle mít kvalitní potraviny na jednom místě? A proč tuto možnost nenabídnout všem podobně se stravujícím lidem? Založit vlastní e-shop, vybrat prověřené výrobce a dodavatele převážně BIO potravin a sloučit toto vše do jednoho virtuálního nákupního centra už bylo pouze technickou záležitostí. Vegetariáni, vegani, celiaci nebo diabetici obou typů - oceňují kvalitu a osobní přístup ke každému jednotlivci bez ohledu na výši jeho objednávky. Dnes působíme po celé ČR a Slovensku a jako bonus si užíváme toho, že nás to jednoduše baví.

Makronutrienty

tuky
33%

sacharidy
51%

bílkoviny
17%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	804 kJ	2 488 kJ
Kalorická hodnota	192 kcal	595 kcal
Sacharidy z toho cukry	18,1 g 0,408 g	56,1 g 1,26 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,81 SVJ	5,61 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	11,7 g 1,28 g	36,2 g 3,96 g
Bílkoviny	5,91 g	18,3 g
Sůl	1,33 g	4,13 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich