Peču tento bzlp chleba už roky, je osvědčený a dobrý:)
Postup přípravy
-
Do vlažné vody se špetkou cukru dáme vzejít kvasnice. Vše sypké promícháme, přidáme vodu s kavasnicemi, olej a prohněteme hladké těsto.
-
Do vymazané formy na chleba dáme těsto, uhladíme mokrou rukou a necháme v tele pod utěrkou asi hodinu kynout.
-
Pečeme asi 40 minut /200°C, nebo dle vaší trouby. Hotový chleba po chvilce vyklopíme na mřížku a ihned propíchneme na několika místech špejlí. Já ještě horký potřu lehce máslem pro vůni.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
7%
7%
sacharidy
88%
88%
bílkoviny
5%
5%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
|
Sacharidy
z toho cukry |
43,5 g
1,38 g |
20 g
0,635 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,35 SVJ | 2 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,41 g
0,542 g |
1,57 g
0,25 g |
| Bílkoviny | 2,55 g | 1,18 g |
| Sůl | 0,693 g | 0,32 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
