Cheesecake - LC
Báječný a zdravý lowcarb dezert, plný bílkovin a bez cukru!
Děkujeme Ludmile Havlové za recept :)
Postup přípravy
-
200 g směsi ořechů a semínek(mletých), 1PL kakaa, 80 g rozpuštěného másla(kdo chce, přidá sladidlo dle chuti, my jsme doma zvyklí minimálně přislazovat)-namačkáme do formy(průměr 25cm) a dáme předpéct na cca 15 minut.
-
Mezi tím si připravíme tvarohovou náplň:1 měkký tvaroh polotučný, 1 riccota, 2 celá vejce, 1PL vanilkového proteinu-vylít na předpečený korpus a poklást ovocem(měla jsem jahody), vrátíme do trouby a upečeme, dáme vychladnout.
-
Na vychladlé čokoládovou vrstvu-1 šlehačka zahřát a nechat v ní rozpustit 50 g vysokoprocentní čokolády, vmícháme 150 g skyru a pomažeme, dozdobíme ovocem a čokoládou a dáme vychladit do lednice.
Makronutrienty
55%
21%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 931 kJ | 1 355 kJ |
| Kalorická hodnota | 223 kcal | 324 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,92 g
3,88 g |
10,1 g
5,64 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,692 SVJ | 1,01 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,7 g
7,65 g |
27,1 g
11,1 g |
| Bílkoviny | 8,19 g | 11,9 g |
| Sůl | 0,089 g | 0,13 g |
Alergeny
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
