Dcery Luci milované jídlo, připraveno prý dle chuti z rautů :))
- 10m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Řepa | |
|---|---|
|
červená řepa, předvařená
|
250 g |
|
čerstvý sýr kozí
|
100 g |
|
polníček
|
1 hrst |
|
pomeranč
|
2 plátky |
|
ořechy vlašské
|
1 hrst |
| Zálivka | |
|
sůl
|
1 lžička |
|
med včelí
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
citronová šťáva, čerstvá
|
1 lžíce |
|
olivový olej
|
1 lžíce |
|
ocet balsamikový
|
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Řepu nakrájíme na tenké plátky, poklademe nakrájeným kozím sýrem, přidáme polníček (rukolu) a nakrájený pomeranč (meloun).
-
Pokapeme zálivkou (řídíme se dle své chuti), posypeme nasekanými ořechy a vychutnáváme si harmonii chutí.
Makronutrienty
tuky
38%
sacharidy
38%
38%
bílkoviny
24%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 571 kJ | 2 587 kJ |
| Kalorická hodnota | 136 kcal | 618 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,96 g
4,94 g |
40,6 g
22,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,896 SVJ | 4,06 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,03 g
3,82 g |
40,9 g
17,3 g |
| Bílkoviny | 5,78 g | 26,2 g |
| Sůl | 1,78 g | 8,06 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
