Zapečená zelenina Lowcarb
To je proste moje najobľúbenejšie jedlo, všetko v jednej mištičke.
Zvyšok karfiolu, brokolice, pikantnej slaniny a vznikne dobrota.
Postup přípravy
-
Ružičky brokolice a karfiolu osolíme (použila som cesnakovú soľ) a necháme zmäknúť 10 minút na pare (alebo variť v osolenej vode 5-10 min) Medzitým si na panvici orestujeme nasucho nakrájanú slaninu, pustí tuku dosť. Preložíme do mištičky. Do panvice po slanine nalejeme smotanu a necháme v nej rozpustiť čedar (trochu si necháme bokom na zapečenie). Osolíme, okoreníme. Karfiol s brokolicou naskladáme do menšieho pekáča alebo zapekacej misky, zalejeme syrovou omáčkou a posypeme slaninou a zvyšným syrom. Pečieme na 180° cca 20 minút dozlatista. Jednoduché a rýchle.
Makronutrienty
65%
14%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 810 kJ | 2 544 kJ |
| Kalorická hodnota | 194 kcal | 608 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,85 g
1,88 g |
12,1 g
5,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,385 SVJ | 1,21 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17,9 g
10,6 g |
56,1 g
33,3 g |
| Bílkoviny | 5,74 g | 18 g |
| Sůl | 0,89 g | 2,8 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
