Velikonoční Jidáše s agáve

0 hodnocení

2h
20 kusů
středně obtížné

Velikonoční Jidáše jsou chutné uzly z kynutého těsta. Tradičně se potírají medem. Avšak zde se po upečení natírají právě zmíněným agáve, což tomuto receptu přidá potřebný šmrnc.

Postup přípravy

Do vlažného mlieka urobíme kvások: rozdrobíme droždie, pridáme 1ČL cukru a poprášime múkou. Keď nám kvások narastie, tak vieme, že je hotový :) V mise zmiešame všetky suroviny a vlejeme kvások. Necháme 40 minút kysnúť.
Vykysnuté cesto rozdelíme na 20 kúskov, z každého vyvaľkáme asi 30cm pás a ten prehneme napoly. Konce omotáme okolo seba - na uzol, ako povraz, a dáme na plech ešte 20 minút kysnúť.
Pečieme na 180 stupňov asi 15 minút. Po upečení potrieme agáve.

Healty Kiki

Web

ABOUT Ako všetky račice, tak aj ja milujem jedlo a tú perfektnú atmosféru pri jeho varení, servírovaní a robením radosti niečím výnimočným a chutným svojim blízkym, priatelom a rodinke :) U mňa na blogu nájdete vegánsku kuchyňu, no pomaly zabŕdam aj do tej vegetariánskej :) Do mojej stránky a mojich jedál dávam hlavne svoje srdiečko, vášeň a radosť :)

Makronutrienty

tuky
10%

sacharidy
78%

bílkoviny
12%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	1 204 kJ	500 kJ
Kalorická hodnota	288 kcal	119 kcal
Sacharidy z toho cukry	50,3 g 5,9 g	20,9 g 2,45 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	5,03 SVJ	2,09 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	6,49 g 1,57 g	2,69 g 0,65 g
Bílkoviny	7,65 g	3,18 g
Sůl	0,046 g	0,019 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)