Rajská polievka s pohánkou
Postup přípravy
-
šalotku nakrájajte nadrobno a smažte na oleji až zesklovatie. Pridajte na plátky nakrájaný cesnak, rýchlo orestujte a pridajte nadrobno nakrájané paradajky. Ešte rýchlo orestujte a zalejte asi 1,5 l vody. Pridajte paradajky v plechovke a varte asi 10 minút. Potom rozmixujte. Pridajte pohánku a varte ďalších asi 25 minút do zmäknutia pohánky. Niekedy polievku zjemním smotanou (rastlinnou aj obyč, ako kto môže a chce :)), niekedy robím bez smotany.
Makronutrienty
tuky
9%
9%
sacharidy
79%
79%
bílkoviny
11%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 289 kJ | 548 kJ |
| Kalorická hodnota | 69,1 kcal | 131 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,8 g
1,46 g |
24,4 g
2,78 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,28 SVJ | 2,44 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,46 g
0,206 g |
2,77 g
0,39 g |
| Bílkoviny | 1,86 g | 3,52 g |
| Sůl | 0,637 g | 1,21 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
