LC vianočné kokosky zdobené čokoládou
Postup přípravy
-
Bielky vyšľahajte spolu so sladidlom a štipkou himalájskej soli na tuhý sneh.
-
Rúru predhrejte na 160.
-
Zmiešajte kokos a mandľovú múku. Vyškriabte vanilkový struk a poriadne zamiešajte.
-
Potom OPATRNE zmiešajte suché ingrediencie (kokos, mandle) a sneh.
-
Ak budete tvoriť kokosky pomocou vrecúška, na papier na pečenie si môžete nakresliť kolieska cca 4cm v priemere s odstupom pokojne aj 2 cm. Naplňte vrecúško, vždy menšie množstvo naraz, pre ľahšiu manipuláciu a vytvorte slimáka smerom do stredu na predkreslenom koliesku a pridajte typickú špičku. Tvarovať môžete aj napríklad lyžicou.
-
Pečte zhruba 15-20 minút, dokiaľ kokosky nezozlátnu.
-
Pre extra vylepšenie, môžete pred konzumáciou ozdobiť špičky alebo podstavy v horkej čokoláde.
Makronutrienty
53%
33%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 775 kJ | 355 kJ |
| Kalorická hodnota | 424 kcal | 84,9 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
22,8 g
6,69 g |
4,57 g
1,34 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,28 SVJ | 0,457 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
36,3 g
25,5 g |
7,25 g
5,09 g |
| Bílkoviny | 9,2 g | 1,84 g |
| Sůl | 0,914 g | 0,183 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
