Obľúbená klasika nízkosacharidovo :) Ďakujeme Vére Husákovej za recept :)
Postup přípravy
-
Mäso nakrájam na plátky, narežem, naklepem, osolím a okorením, obalím v lupinovej múke, na masti opečiem a vyberiem do misky.
-
Do výpeku dám 2/3 slaniny a osmažím na nej cibuľu, pridám 3 pokrájané uhorky, horčicu, zarestujem, vrátim mäso, zalejem vývarom a dusím do zmäknutia.
-
Vyberiem mäso, omáčku umixujem. Vedľa na panvici nechám opražiť slaninu, pridám zvyšok nakrájaných uhoriek a chvíľu ich tiež opečiem, pridám do omáčky a varím ešte 10 minút.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
42%
42%
sacharidy
11%
11%
bílkoviny
46%
46%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 480 kJ | 2 233 kJ |
| Kalorická hodnota | 115 kcal | 534 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,18 g
1,14 g |
10,1 g
5,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,218 SVJ | 1,01 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,02 g
3,93 g |
37,3 g
18,3 g |
| Bílkoviny | 8,85 g | 41,2 g |
| Sůl | 0,777 g | 3,61 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
