Fajitas s kuracím mäsom a vaječné muffiny
Luxusné jedlo - lowcarb obed/večera, efektne a rýchle. Ďakujeme Zuzke Causeway za recept :)
Postup přípravy
-
Všetku zeleninu na kocky spolu s mäsom, rozmixujeme vajcia a pridáme nakrájanú zeleninu, soľ a korenie. Dáme do vymastenej formy na muffiny, posypeme parmezánom a upečieme dozlatova.
-
Mäso si nakrájame na prúžky, dáme restovať na kokosovom oleji do zlatista. Cibuľu a papriku nakrájať tiež na prúžky, pridať k mäsu a nechať dusiť. Paradajky sparíme, stiahneme šupku, nakrájame nadrobno a prihodíme k zmesi. Nakoniec dáme soľ a korenie.
-
Na tanieri podávame s muffinkami, ľadovým šalátom a paradajkou.
Makronutrienty
tuky
24%
24%
sacharidy
23%
23%
bílkoviny
53%
53%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 340 kJ | 2 154 kJ |
| Kalorická hodnota | 81,3 kcal | 515 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,66 g
1,27 g |
23,2 g
8,06 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,366 SVJ | 2,32 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,72 g
1,64 g |
23,6 g
10,4 g |
| Bílkoviny | 8,41 g | 53,2 g |
| Sůl | 0,695 g | 4,4 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
