Klasickým záchranářským receptem je u nás omeleta. Dá se do ní schovat prakticky cokoliv - zbylé luštěniny, brambory, uzeniny, sýr, rýže, zelenina.
Tentokrát jsme na pohádkovém lese vyfasovali buřtík a také nám v lednici zbýval kousek už okoralejšího sýra. Doplnili jsme ho dvěma paprikami. Omeleta jako obvykle nezklamala - byla parádní:) Jako příloha může být pečivo, brambory na různé způsoby i těstoviny:)
Postup přípravy
-
Buřtík i papriky jsem pkrájela na malé kostičky a na pánvi nasucho osmahla. Vajíčka jsem rozmíchala s pepřem a solí. Poté jsem jimi přelila osmahlou směs. Omeletu je dobré dělat na co nejnižším plameni a zakrytou poklicí, aby se dobře propekla.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
45%
45%
sacharidy
10%
10%
bílkoviny
46%
46%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 630 kJ | 1 045 kJ |
| Kalorická hodnota | 151 kcal | 250 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,33 g
0,394 g |
3,86 g
0,654 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,233 SVJ | 0,386 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,9 g
5,35 g |
18 g
8,87 g |
| Bílkoviny | 11 g | 18,3 g |
| Sůl | 1,29 g | 2,14 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
