- 30m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
hlíva ústřičná, čerstvá
|
250 g |
|
vločky rýžové
|
100 g |
|
voda
|
200 ml |
|
mouka cizrnová
|
4 lžíce |
|
sůl
|
1 lžička |
|
paprika sladká mletá
|
1 lžička |
|
koriandr mletý
|
0,5 lžičky |
| Na obalení | |
|
strouhanka
|
150 g |
|
olej řepkový
|
2 lžíce |
Postup přípravy
-
250 g hub (použila jsem shitake, ale chutnají skvěle i z hlívy nebo žampionů) nahrubo rozmixovat.
-
100 g rýžových vloček uvařit doměka v 200 ml vody. Vše smíchat a přidat 1 č.lž. soli, 1 č.lž. mleté papriky, 1/2 č.lž. koriandru a 4 pol.lž. mouky z cizrny nebo hrašky.
-
Placičky obalit ve strouhance a usmažit na pánvi s trochou oleje.
Makronutrienty
tuky
15%
sacharidy
74%
74%
bílkoviny
12%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 784 kJ | 2 985 kJ |
| Kalorická hodnota | 187 kcal | 713 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
29,5 g
0,342 g |
112 g
1,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,95 SVJ | 11,2 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,84 g
0,372 g |
22,2 g
1,41 g |
| Bílkoviny | 4,6 g | 17,5 g |
| Sůl | 1,03 g | 3,91 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
