Výborný tvarohovo - jahodový koláč
Postup přípravy
-
Těsto: V misce zpracujeme změklé máslo, cukr, žloutek, mouku a špetku soli v hladké těsto (pokud je těsto příliš drobivé, můžeme přidat 1-2 lžíce mléka). Zabalíme ho do potravinářské fólie a dáme na půl hodiny do lednice, po půl hodině těsto natlačíme do koláčové formy.
-
Náplň: V misce vymícháme tvaroh s cukrem a žloutkem. V druhé misce vyšleháme bílky s trochou soli dotuha a opatrně je zamícháme do tvarohového krému. Tvarohovou náplň nalijeme na dno koláče.
-
Pečeme v troubě na 170 °C asi 45 minut. Koláč necháme vychladnout.
-
Jahody omyjeme, pokrájíme a ozdobíme jimi povrch koláče. Podle návodu si připravíme želé (obsah sáčku rozmícháme ve 250 ml vody se 2 lžícemi cukru, přivedeme k varu, necháme vychladnout) a nalijeme ho na jahody. Necháme ztuhnout v lednici. DOBROU CHUŤ
Makronutrienty
22%
65%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 940 kJ | 834 kJ |
| Kalorická hodnota | 225 kcal | 199 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
28,9 g
14,1 g |
25,6 g
12,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,89 SVJ | 2,56 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10 g
5,82 g |
8,88 g
5,17 g |
| Bílkoviny | 5,74 g | 5,1 g |
| Sůl | 0,235 g | 0,208 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
