https://www.jidelniplan.cz/uzivatele/932
Ig: https://www.instagram.com/waytohealth__/?hl=cs
- 1h
- 10 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus | |
|---|---|
|
mandle
|
150 g |
|
čokoláda hořká, 80 - 90%
|
45 g |
|
mléko plnotučné
|
90 ml |
| Náplň | |
|
mléko polotučné
|
150 ml |
|
želatina
|
10 g |
|
čokoláda hořká, 80 - 90%
|
20 g |
|
xylitol
|
1 lžička |
|
bílý jogurt řeckého typu
|
700 g |
| Poleva | |
|
mražená směs ovoce
|
200 g |
|
želatina
|
6 g |
Postup přípravy
-
Mandle s čokoládou rozemeleme najemno, přilijeme mléko (množství podle konzistence - aby těsto nebylo příliš suché ani mokré) a rukou natlačíme do formy s pečicím papírem (já použila formu na biskupský chlebíček).
-
Čokoládu rozehřejeme v mléce, přidáme želatinu a xylitol. Až se spojí v jedno, smícháme s jogurtem a nalijeme na korpus.
-
Ovoce rozehřejeme v kastrůlku, rozmačkáme vidličkou a vmícháme želatinu. Nalijeme na náplň a cheesecake dáme ztuhnout do lednice přes noc.
Makronutrienty
34%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 723 kJ | 995 kJ |
| Kalorická hodnota | 173 kcal | 238 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,4 g
5,78 g |
14,3 g
7,96 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,04 SVJ | 1,43 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,2 g
3,14 g |
15,4 g
4,33 g |
| Bílkoviny | 8,69 g | 12 g |
| Sůl | 0,084 g | 0,116 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
