Člověk někdy neví co vařit, a tak spojí dobré s dobrým a vznikne jídlo. A k tomu rychlé, dobré a zdravé...mňam oběd...musím se pochválit :D
- 25m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
vepřová plec bez kosti
|
400 g |
|
olivový olej
|
2 lžíce |
|
červená paprika
|
1 kus |
|
bílá paprika
|
100 g |
|
oranžová paprika
|
1 kus |
|
cibule červená
|
1 kus |
|
cibulka jarní, sečka
|
1 svazek |
|
mrkev
|
1 kus |
|
ředkvičky
|
5 kusů |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
chilli sušené papričky uzené
|
3 g |
Postup přípravy
-
Vepřové nudličky okořenit dle chuti a alespoň chvilku naložit do oliváče. Pak zprudka orestovat a přihodit zeleninu - červená, bílá a oranžová paprika, červená cibule, jarní cibulky, mrkev, ředkvičky. Přihodit k masu a chvíli restovat, aby byla zelenina jen “al dente”.
-
Dochutila jsem ještě solí a uzenými chilli papričkami. Je to luxus vynikající :)
Makronutrienty
tuky
45%
sacharidy
20%
20%
bílkoviny
35%
35%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 490 kJ | 2 740 kJ |
| Kalorická hodnota | 117 kcal | 655 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,88 g
1,3 g |
21,7 g
7,26 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,388 SVJ | 2,17 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,69 g
2,02 g |
48,6 g
11,3 g |
| Bílkoviny | 6,85 g | 38,3 g |
| Sůl | 0,631 g | 3,53 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
