- 1h:30m
- 20 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
polohrubá mouka pšeničná
|
650 g |
|
droždí kostka
|
1 kus |
|
sůl
|
1 špetka |
|
cukr krystal
|
1 lžíce |
|
máslo čerstvé
|
150 g |
|
mléko polotučné
|
250 ml |
| Tvarohová nápň | |
|
tvaroh měkký, kostka
|
500 g |
|
vaječný žloutek
|
1 kus |
|
cukr vanilkový
|
1 kus |
|
cukr moučka
|
2 lžíce |
Postup přípravy
-
Z kvasníc, cukru , trošky mouky a mlieka udělám kvások. Pak cesto vymiesim musí byť polotuhé. Necham vykysnúť.
-
TVAROHOVÁ NÁPLŇ: tvaroh vymiešam s žĺtkom,vanilkovým cukrom, práškovym cukrom.Vykysnuté cesto si dám na tablu a rukami rozložím, odkrajujem štvorčeky,ktoré naplním tvarohom. Buchty uložim na vymastený plech,potriem olejom a dám piecť do vyhriatej rúry 180° 30minút, po upečení tiež potriem olejom.
DOBRÚ CHUŤ
Makronutrienty
tuky
17%
sacharidy
65%
65%
bílkoviny
19%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 121 kJ | 911 kJ |
| Kalorická hodnota | 268 kcal | 218 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
36 g
5,16 g |
29,3 g
4,19 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,6 SVJ | 2,93 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,33 g
5,48 g |
7,58 g
4,45 g |
| Bílkoviny | 10,3 g | 8,37 g |
| Sůl | 0,125 g | 0,101 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
