Zjistěte, jak na ústup cukrovky 2. typu díky správnému jídlu a životnímu stylu.

Chci vědět více
Jídelní plán
  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma
  1. Recepty

Tmavá treska se slunečnicovou krustou na pórkovo-cuketovém lůžku

· 0 hodnocení

Česnek a kuchyně, základ mojí kuchyně

Tmavá treska se slunečnicovou krustou na pórkovo-cuketovém lůžku
  • 30m
  • 2 porce
  • středně obtížné

Ryby jsou ták dobré, ale ták drahé. Takže když se dostaneme k nějaké jiné, než ke kapříkovi, chce to něco spešl... :)

Postup přípravy

  1. Tresku osolte, pokapejte citronovou šťávou a posypejte slunečnicí, tu do ryby zatlačte. V pánvi rozehřejte máslo, a protože se říká, že ryba musí plavat, nebojte se dát více. Rybu zprudka opečte z obou stran. Ryba má tendenci se rozpadat, takže to chce jemnou prácičku. :) Jednodušší, by asi bylo, dát ji péct na pečícím papíře do trouby, jen na ni přidat kousek másla.

  2. Když je ryba hotová, vyndejte ji bokem. Do pánve dejte další kus másla a zprudka opečte pórek a cuketu. Když začne chytat zlatavou barvu, osolte jí. Přidejte smetanu a sýr a nechte jen prohřát, takže můžete vypnout sporák. Podle chuti můžete zeleninu zakápnout citronovou šťávou.

  3. Tip: Pokud nemáte přepuštěné máslo, dejte máslo a trochu oleje společně do pánve.

  • LCHF, low carb
  • nízkoenergetická strava
  • obědy a večeře
  • orestování
  • primal
  • těhotenská cukrovka
  • vaříme ze základu
Česnek a kuchyně, základ mojí kuchyně

Česnek a kuchyně, základ mojí kuchyně

Web

Jmenuji se Jana a ráda bych vás pozvala k sobě na blog. Jsem máma na plný úvazek a vařím pro rodinu. K focení jídel jsem zprvu neměla moc pochopení, ale postupem času mě to začalo bavit čím dál tím víc a začala se tím realizovat. Našla jsem fajn partu holek, které mě podporovaly a chválily mé výtvory. No, komu by to nedělalo radost? Sepsala jsem spousty postupů a vyfotila kupu fotek, až mi začalo být líto, že se to všechno jen tak, ztratí někde v síti. Jelikož patřím mezi ty, kteří rádi vaří podle toho, co je v lednici a na recepty moc nedají, chtěla jsem si vytvořit takovou vlastní kuchařku. Časem možná jako inspiraci pro mé dcery. Vařím jednoduchá a rychlá jídla. Snažím se klasiku obohatit o více zeleniny a vymýšlet nějaké alternativy, aby naše děti jedly plnohodnotná jídla, včetně mě a manžela. Nikdo není dokonalý a ani já nejsem, takže si netroufám tvrdit, že je vše tak jak má podle všech zásad vaření být. Doufám, že si každý z vás u mě najde to své a budete spokojení s výsledkem. Budu ráda, když si uděláte čas a odměníte mě zpětnou vazbou. Vaření, pečení a focení zdar!!!

Potřebné suroviny

Maso

  • treska tmavá filet 300 g
  • pórek 60 g
  • cuketa 150 g
  • zakysaná smetana 2 lžíce
  • sýr cottage bez příchuti 30 g
  • máslo přepuštěné, ghí 2 lžíce
  • slunečnicová semínka 2 lžíce
  • sůl 0,5 lžiček
  • pepř černý mletý 1 špetka
Tisk nákupního seznamu

Makronutrienty

tuky
35%
sacharidy
12%
bílkoviny
53%
Čeho na 100 g na 1 porci
Energetická hodnota 495 kJ 1 555 kJ
Kalorická hodnota 118 kcal 372 kcal
Sacharidy
z toho cukry
2,5 g
0,46 g
7,87 g
1,45 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) 0,25 SVJ 0,787 SVJ
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny
7,43 g
8,9 g
23,4 g
28 g
Bílkoviny 11,3 g 35,5 g
Sůl 0,631 g 1,99 g

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce a výrobky z nich
4 Ryby a výrobky z nich
5 Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj
8 Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9 Celer a výrobky z něj
10 Hořčice a výrobky z ní
11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů

Pinterest Facebook X E-mail Tisk

Přečtěte si

Přerušované půsty a hubnutí

Kateřina Gallinová

Salát jako hlavní jídlo - jak na to

Kateřina Gallinová

Nízkosacharidová grilovačka - co na ní nesmí chybět

Kateřina Gallinová

Získejte jídelníček ZDARMA

Pošleme vám vzorový jídelníček na 7 dní.
Zdarma a bez závazků.

  • Od nutriční terapeutky
  • 7 Konkrétní jídla na 7 dní
  • S gramážemi a nákupním seznamem

Jídelníček je vzorový a slouží k obecnému vzdělávání. Pokud se léčíte s cukrovkou, probírejte úpravy stravy se svým lékařem.

Co právě řešíte?

Kam chcete jídelníček zaslat?

Odesláním formuláře souhlasím, že chci zaslat jídelníček a občasné praktické tipy e-mailem. Odhlásím se kdykoli jedním kliknutím. Souhlasím se zásadami zpracování osobních údajů.

Další recepty, které vám budou zaručeně chutnat

Lososové ceviche

Lososové ceviche

174
kcal
5
sach.
26
bílk.
6
tuky
Hovězí na česneku a majoránce s fazolkami a ředkví

Hovězí na česneku a majoránce s fazolkami a ředkví

257
kcal
2
sach.
37
bílk.
10
tuky
RYBÁŘŮV KOLÁČ (Fisherman’s Pie) v nízkosacharidové verzi bez brambor a mouky

RYBÁŘŮV KOLÁČ (Fisherman’s Pie) v nízkosacharidové verzi bez brambor a mouky

611
kcal
30
sach.
61
bílk.
29
tuky
Kuřecí prso se šťouchanou brokolicí a smetanovými žampióny

Kuřecí prso se šťouchanou brokolicí a smetanovými žampióny

430
kcal
24
sach.
47
bílk.
18
tuky
Omeleta se špenátem a cottage sýrem

Omeleta se špenátem a cottage sýrem

332
kcal
6
sach.
33
bílk.
19
tuky
Salát Niçoise s tuňákem, fazolkami a tuřínem

Salát Niçoise s tuňákem, fazolkami a tuřínem

513
kcal
27
sach.
51
bílk.
24
tuky
Panenská svíčková v ořechovém kabátku se smetanovou omáčkou a šťouchaným květákem  - LC

Panenská svíčková v ořechovém kabátku se smetanovou omáčkou a šťouchaným květákem - LC

497
kcal
14
sach.
49
bílk.
29
tuky
Kuřecí prsa, pečená zelenina a vejce

Kuřecí prsa, pečená zelenina a vejce

551
kcal
15
sach.
69
bílk.
23
tuky
Kuřecí nudličky na kari, pečená mrkev s květákem a volská oka

Kuřecí nudličky na kari, pečená mrkev s květákem a volská oka

588
kcal
25
sach.
71
bílk.
23
tuky
Cukeťáky - LC

Cukeťáky - LC

143
kcal
5
sach.
12
bílk.
8
tuky
Dýně s kuřecím masem a špenátem

Dýně s kuřecím masem a špenátem

296
kcal
15
sach.
33
bílk.
12
tuky
CUKETOVÉ HRANOLKY S DIPEM

CUKETOVÉ HRANOLKY S DIPEM

161
kcal
10
sach.
16
bílk.
7
tuky

Poslat e-mailem

Tisknout nákupní seznam

Obsah jidelniplan.cz má vzdělávací a informační charakter a nenahrazuje lékařskou péči ani individuální doporučení vašeho lékaře či nutričního terapeuta. Pokud se léčíte s cukrovkou nebo jiným onemocněním, konzultujte změny stravování se svým lékařem — zvlášť pokud užíváte léky, jejichž dávkování souvisí s příjmem sacharidů (inzulin, deriváty sulfonylurey).

Jídelní plán

Recepty, jídelníčky a aplikace pro lidi s cukrovkou a pro každého, kdo chce jíst líp.

info@jidelniplan.cz

+420 605 098 004

Facebook · Instagram · YouTube

Obsah

  • Recepty
  • Jídelníčky
  • Články
  • Programy

O nás

  • O projektu
  • Pro média a investory

Právní

  • Zásady zpracování údajů
  • Obchodní podmínky

© 2026 jidelniplan.cz

Podpořeno z fondů Evropské unie

  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma