Výborné a rychlé podzimní těstoviny ve kterých chuťově vyniká petržel a vlašské ořechy.
Postup přípravy
-
Vlašské ořechy namočte do teplé vody alespoň na 20 minut. Slijte vodu a ořechy dejte do mixéru spolu s olejem, citronovou šťávou, solí, petrželkou, bazalkou a česnekem (ten můžete předem rozmačkat). Vše do hladka rozmixujte, podle chuti dosolte a dochuťte citronovou šťávou.
-
Těstoviny uvařte.
-
Žampiony nakrájejte na plátky, opečte na oleji dokud nezezlátnou a osolte je. Přidejte k nim uvařené těstoviny, nasekanou petržel (nešetřete s ní), a čerstvě drcený pepř. Servírujte s pestem.
Makronutrienty
tuky
20%
20%
sacharidy
64%
64%
bílkoviny
15%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 139 kJ | 3 188 kJ |
| Kalorická hodnota | 272 kcal | 762 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
36,4 g
0,543 g |
102 g
1,52 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,64 SVJ | 10,2 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,4 g
1,4 g |
32 g
3,91 g |
| Bílkoviny | 8,71 g | 24,4 g |
| Sůl | 10,2 g | 28,5 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
