Oblíbená klasika v lowcarb hávu :)
Pokud se vám recept líbí, budu ráda za sledování a sdílení i na Instagramu:
https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
- 30m
- 8 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Karbanátky | |
|---|---|
|
maso mleté
|
600 g |
|
sýr eidam 45%, strouhaný
|
300 g |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
3 lžíce |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
majoránka sušená drhnutá
|
2 lžičky |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
0,5 lžičky |
| Kaše | |
|
brokolice
|
1 kus |
|
máslo čerstvé
|
1 lžička |
|
sůl
|
2 špetky |
Postup přípravy
-
Sýr si nastrouháme, přidáme s ostatními ingrediencemi k masu, pořádně promícháme a vytvarujeme karbanátky. Usmažíme dozlatova (já smažím na sucho, maso pustí dost tuku, ani v ničem neobaluji, křupavou kůrku zajistí zlatavý sýr na povrchu).
-
Brokolici uvaříme ve slané vodě doměkka, scedíme vodu, přidáme máslo a rozmixujeme, případně dosolíme.
Makronutrienty
tuky
46%
sacharidy
9%
9%
bílkoviny
45%
45%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 794 kJ | 1 487 kJ |
| Kalorická hodnota | 190 kcal | 355 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,74 g
0,785 g |
5,14 g
1,47 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,274 SVJ | 0,514 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,9 g
6,78 g |
26,1 g
12,7 g |
| Bílkoviny | 13,6 g | 25,5 g |
| Sůl | 1,07 g | 1,99 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
