Nedávno jsme ale babičce sklidili nádherné, čerstvé salátky (taky máte pečlivou babičku, která starostlivě každodenně opečovává každou rostlinku a pak se jí tam vřítíte jako stádo mamutů, uzmete co unesete a vesele hodujete?:D), které nešlo jenom tak ledabyle narvat k jídlu. Zasloušily si své vlastní sólo. A povím vám, to byla árie.
Postup přípravy
-
Nejdřív si nachystám kuře - nasolím, okořením a potřu pár kapkama oleje. Posypu jednu stranu semínkama, posypanou stranou položím na plech s pečícím papírem a totéž provedu druhé straně, aby nebyla ukřivděná. Dám péct na nižší teplotu, pozor, ať se semínka nezačnou pálit.
-
Mezitím si nachystám salát – nudle zaliju vroucí vodou a nechám změknout, bude to trvat jen pár minut. Zeleninu včetně salátu nakrájím na kousky, přhodím změklé nudle, zaliju jogurtem a promíchám. Lepší je salát trochu osolit a přidat nějaké bylinky. Dám ho chladit a až se kuře dodělá, naaranžuju a s výrazem, jaký jsem šéfkuchař servíruju :-)
Makronutrienty
13%
32%
55%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 305 kJ | 2 275 kJ |
| Kalorická hodnota | 72,8 kcal | 544 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,05 g
0,946 g |
37,7 g
7,07 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,505 SVJ | 3,77 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,05 g
0,328 g |
15,3 g
2,45 g |
| Bílkoviny | 8,54 g | 63,8 g |
| Sůl | 0,665 g | 4,97 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
