Šalát s kuracím mäsom, broskyňou, čučoriedkami a syrovým dresingom
Letný šalát zo sezónnej zeleniny a ovocia a množstva bielkovín.
Postup přípravy
-
Kuracie prsia nakrájajte na malé tenké plátky, orestujte na kokosovom oleji a dochuťte soľou.
-
Šalát nakrájajte na rezance, uhorku na štvrtiny koliesok a broskyňu na kocky.
-
Rozmixujte syr, kefír, horčicu, sušený cesnak, bazalku, oregano a soľ na dresing.
-
Do hlbokých tanierov rozdeľte šalát, uhorku, broskyňu, čučoriedky, orestované kúsky kuracieho mäsa a syrový dresing a ihneď podávajte.
Makronutrienty
tuky
22%
22%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
60%
60%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 393 kJ | 1 562 kJ |
| Kalorická hodnota | 94 kcal | 373 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,25 g
1,54 g |
12,9 g
6,13 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,325 SVJ | 1,29 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,05 g
1,79 g |
16,1 g
7,11 g |
| Bílkoviny | 11,1 g | 44,1 g |
| Sůl | 0,786 g | 3,12 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
