Chutný a sytý nízkosacharidový oběd, využijete i jiné suroviny - dle možností a sezóny.
- 30m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Hmota | |
|---|---|
|
brokolice
|
300 g |
|
vajíčka
|
7 kusů |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
180 ml |
|
sýr čedar, cheddar
|
170 g |
|
slanina anglická
|
100 g |
|
sůl
|
0,5 lžičky |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
česnek sušený / granulovaný
|
1 lžička |
|
cibule sušená smažená
|
10 g |
Postup přípravy
-
Uvařit brokolici v páře (NEPŘEVAŘIT!). Vyšlehat vejce se smetanou a kořením. Přidat brokolici (nakrájenou na střední kousky), přidat čedar, slaninu - vše promíchat, přendat do formy. Zapéct v troubě 175 °C asi 40 minut (podle trouby)
Makronutrienty
tuky
57%
sacharidy
10%
10%
bílkoviny
33%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 849 kJ | 2 450 kJ |
| Kalorická hodnota | 203 kcal | 586 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,95 g
1,49 g |
8,52 g
4,29 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,295 SVJ | 0,852 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17 g
9,12 g |
49,2 g
26,3 g |
| Bílkoviny | 10 g | 28,9 g |
| Sůl | 0,819 g | 2,36 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
