Polomáčené celozrnné skořicové sušenky do pusy i na stromeček

2h
90 kusů
středně obtížné

Skořicové cukroví tvořím již třetí rok po sobě a pro veliký úspěch budu zařazovat mezi naše rodinné vánoční cukrátka i nadále. Tvorba těchto sušenek je víc než jednoduchá, těsto není třeba nechávat uležet, lze vyválet a vykrájet hned po uhnětení….šup, šup a je to upečené.

Třtinový cukr, se kterým to není potřeba přehánět, dodá sušenkám krásně třpytivý nádech a hořká čokoláda na zadní straně je prostě mňamka. Nicméně hořkou čokoládu můžete vynechat, i tak jsou sušenky luxusní!

Postup přípravy

Všechny ingredience pokojové teploty jsem řádně smíchala v misce. Propracované těsto následně vyválím na asi 3 mm tenký plát (používám plastový váleček, krásně se jím těsto uválí
Vykrájím tvary (nejradši mám stromečky), kladu vedle sebe na pečící papír a u 1/4 sušenek do nich špejlí vytlačím dírku na pověšení. Smíchám vodu se skořicí a všechny sušenky před pečením potřu skořicovou vodou. Vložím do předem předehřáté trouby na 180°C a peču 13 min. Ihned po vyjmutí z trouby sušenky znovu potřu skořicovou vodou a zlehka posypu třtinovým cukrem, který se na mokré cukrový nalepí. Nechám zaschnout.
Ve vodní lázni rozpustím čokoládu a sušenky bez dírky namočím do rozpuštěné čokolády, pokládám na plech třpytivou stranou dolů a nechám v chladu zatuhnout.
Sušenky s dírkou ještě jednou prošťouchnu špejlí, provléknu nití a nechám mé děti, aby si ozdobily jejich stromeček (mimochodem děti pomáhají i s vykrajováním a těsto milují

Marie Hloušková, RUTINA.cz

Web

Najít si pro sebe několik minut denně, hýbat se, vybírat si zdravější potraviny a žít život aktivněji, není nic sobeckého, protože váš přebytek sil tím získaný může pozitivně obohatit mnoho lidí kolem vás. Ráda bych vás pozvala k sobě na web. Najdete tam domácí a velmi účinná cvičení bez nákladných pomůcek, která můžete praktikovat v pohodlí Vašeho domova. Jsou poskládaná do vybalancovaných týdenních cvičebních plánů. Rutina.cz dále přináší články z oblasti výživy, fitness a wellness, zdravé recepty, bonusové sestavy a výživové poradenství.

Makronutrienty

tuky
20%

sacharidy
70%

bílkoviny
10%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	1 457 kJ	118 kJ
Kalorická hodnota	348 kcal	28,3 kcal
Sacharidy z toho cukry	49,5 g 20,4 g	4,03 g 1,66 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	4,95 SVJ	0,403 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	13,8 g 9,3 g	1,13 g 0,756 g
Bílkoviny	7,32 g	0,595 g
Sůl	0,247 g	0,02 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)