Tohle cukroví si zamilujete. :)
Postup přípravy
-
Do kastrolku dáme kokosový krém, kokosový olej a erythritol. Vše zahřejeme a spojíme. Poté přimícháme strouhaný kokos a důkladně promícháme. Směs necháme vychladnout, pak přidáme máslo změklé na pokojovou teplotu a ručně vše důkladně prohněteme. Hmotu dáme na chvíli do lednice, aby se s ní lépe pracovalo. Tvoříme kuličky, do kterých vmáčkneme lískový oříšek a obalujeme je v kokosu. Pokud začne být hmota příliš mastná a lepivá, opět ji můžeme dát na chvíli do ledničky. Hotové kuličky necháme přes noc v ledničce. Pak je uchováváme v chladu. Stačí v místnosti, kde se netopí.
Makronutrienty
tuky
76%
76%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
6%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 025 kJ | 412 kJ |
| Kalorická hodnota | 484 kcal | 98,6 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,9 g
2,95 g |
2,43 g
0,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,19 SVJ | 0,243 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
50,3 g
37,2 g |
10,2 g
7,58 g |
| Bílkoviny | 3,91 g | 0,796 g |
| Sůl | 0,088 g | 0,018 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
