Za recept děkujeme @Mimarecepty :)
- 1h
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
brambory konzumní pozdní
|
8 kusů |
|
pohanka
|
200 g |
|
sůl
|
1 lžička |
|
majoránka sušená drhnutá
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
česnek stroužky
|
6 kusů |
|
vepřové sádlo
|
1 lžíce |
| Navrch | |
|
cibule červená
|
1 kus |
|
vepřové sádlo
|
1 lžíce |
|
zakysaná smetana
|
4 lžíce |
Postup přípravy
-
Dám si variť zemiaky(7-8ks)do misky vložím premytú pohánku 200g,keď mám uvarené zemiaky,vodu z nich precedím priamo do nachystanej pohánky, prikryjem tanierom a nechám napučať tak 15minút.
-
Takto pripravenú pohánku vložím k uvareným zemiakom posolím,okorením,pridám 1 celé vajíčko, pretlačený cesnak tak 6stručikov,a 1pl bravčovej masti (ja som dala masť spolu aj s oškvarkami)poriadne rozmiešam a vložím do pekáča(netreba vymastiť)pečiem pri 180°cca 25minut.Podávam zo zákysankou a opečenou červenou cibuľkou.
Dobrú chuť
Makronutrienty
tuky
13%
sacharidy
76%
76%
bílkoviny
11%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 632 kJ | 2 123 kJ |
| Kalorická hodnota | 151 kcal | 507 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
26 g
0,688 g |
87,5 g
2,31 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,6 SVJ | 8,75 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,5 g
1,4 g |
15,1 g
4,7 g |
| Bílkoviny | 3,74 g | 12,6 g |
| Sůl | 0,493 g | 1,66 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
