Rychlé, skvělé a zdravé jídlo :)
- 30m
- 3 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
| vepřová panenka | 600 g |
| řepkový olej | 4 lžíce |
| tymián čerstvý | 4 snítky |
| rozmarýn | 6 snítek |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| Příloha | |
| brambory vařené ve slupce | 8 kusů |
| sůl | 1 špetka |
| Dip | |
| zakysaná smetana | 3 lžíce |
| majonéza | 1 lžíce |
| česnek | 3 kusy |
| sůl | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Maso si naložíme pár hodin-lépe přes noc- předem. Váleček panenky nakrájíme na plátky asi 2-3 cm široké, naklepeme klouby prstů, naložíme do oleje a proložíme čerstvými bylinkami.
-
Na oleji opečeme plátky panenky, z každé strany 5 minut. Dosolíme a odložíme na talíř, ve výpeku osmahneme uvařené brambory.
-
Servírujeme s česnekovým dipem, já měla od loňska i malinovou omáčku k masu a sýrům. Výborná věc, až budou maliny, udělám zase a vložím sem :)
Makronutrienty
tuky
23%
sacharidy
44%
44%
bílkoviny
32%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 563 kJ | 3 050 kJ |
| Kalorická hodnota | 135 kcal | 729 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,6 g
0,28 g |
63 g
1,52 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,16 SVJ | 6,3 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,15 g
1,35 g |
33,3 g
7,33 g |
| Bílkoviny | 8,55 g | 46,3 g |
| Sůl | 0,548 g | 2,97 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
