Další keto/lowcarb snídaně, která obsahuje to, co při adaptaci na tuk obsahovat má :)
Jak na ketózu chytře na Instagramu Terezy Kubešové: www.instagram.com/keto.chytre
- 15m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Omeleta | |
|---|---|
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| olivový olej | 5 ml |
| Pomazánka | |
| vejce slepičí střední, m natvrdo | 3 kusy |
| avokádo | 20 g |
| cibule | 10 g |
| nakládané kyselé okurky | 10 g |
| majonéza | 20 ml |
| hořčice plnotučná | 10 mg |
| máslo čerstvé | 20 g |
| sůl | 1 špetka |
| Příloha | |
| listový salát | 100 g |
| citronová šťáva, čerstvá | 2 lžičky |
| olivový olej panenský | 15 ml |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| ořechy vlašské | 10 g |
Postup přípravy
-
Ze dvou vajec udělám na 5ml oliváče omeletku. 3 vejce uvařím na tvrdo a mezi tím si rozmačkám avokádo s máslem a majonézou. Do avo základu nastouhám vejce, osolím, opepřím, přidám cibuli a okurku na kostičky a zakápnu citrónovou šťávou. Pomazánku roztáhnu po omeletě, kterou jsem si mázla hořčicí a na salát nakapu citrónovou šťávou s olivovým olejem a vlašské ořechy.
Makronutrienty
tuky
65%
sacharidy
7%
7%
bílkoviny
28%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 835 kJ | 4 130 kJ |
| Kalorická hodnota | 200 kcal | 987 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,99 g
0,612 g |
9,84 g
3,03 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,199 SVJ | 0,984 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18 g
4,86 g |
89 g
24 g |
| Bílkoviny | 7,78 g | 38,5 g |
| Sůl | 0,638 g | 3,16 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
