Super nízkosacharidová studená polévka k obědu v těchto tropických dnech...
Děkujeme Jozefu Kabátovi za další bezva recept :)
- 5m
- 6 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
okurka
|
4 kusy |
|
avokádo
|
1 kus |
|
cibulka jarní, sečka
|
3 kusy |
|
česnek stroužky
|
4 kusy |
|
zakysaná smetana
|
190 g |
|
citrón
|
1 kus |
|
bazalka čerstvá
|
3 hrsti |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Všechno dohromady důkladně rozmixovat, sůl a pepř nakonec podle chuti. Česnek také, já postupně přidával po jednom, aby chutnala podle mých představ. Mixováním se polévka zahřeje, přestože jsem měl vše z lednice a tak než jsem podával, nechal jsem ji 2 hodiny znovu vychladit. Okurku jsem oloupal před mixováním, aby polévka byla pěkně jemně zelená. Teď je to prostě super bomba v letním dni.
Makronutrienty
tuky
48%
sacharidy
41%
41%
bílkoviny
11%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 308 kJ | 921 kJ |
| Kalorická hodnota | 73,5 kcal | 220 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,09 g
1,82 g |
15,2 g
5,45 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,509 SVJ | 1,52 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,89 g
1,34 g |
17,6 g
4,01 g |
| Bílkoviny | 1,34 g | 4,03 g |
| Sůl | 0,411 g | 1,23 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
