Měkoučké kotlety na zelenině
Tip na lehký rychlý oběd pro "přežraná" povánoční bříška :-) Měkoučké kotlety na zelenině s bramborovou kaší.
Postup přípravy
-
Kotlety očistíme a naklepeme z obou stran. Osolíme, opepříme a poprášíme paprikou a kmínem. Na pánvi rozpálíme olej a kotlety necháme z obou stran zatáhnout. Maso vytáhneme a na výpeku osmažíme dozlatova cibulku, poté přidáme papriky, protlak a krátce dusíme ve vlastní šťávě. Poté zpět vložíme maso, podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme asi 20 minut do měkka. Dochutíme solí, pepřem, kečupem nebo dle chuti.
Makronutrienty
tuky
53%
53%
sacharidy
7%
7%
bílkoviny
40%
40%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 898 kJ | 2 366 kJ |
| Kalorická hodnota | 215 kcal | 566 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,18 g
0,839 g |
5,75 g
2,21 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,218 SVJ | 0,575 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17,4 g
5,62 g |
46 g
14,8 g |
| Bílkoviny | 13,1 g | 34,5 g |
| Sůl | 0,764 g | 2,01 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
