Marlenka
Postup přípravy
-
Výroba těsta: Zapneme sporák a v hrnci rozpustíme máslo. Potom přidáme med, cukr a mléko. Promícháme. Mezitím si v misce promícháme mouku a sodu. Suroviny z misky přisypeme k těm v hrnci a smícháme. Vypneme sporák. Do nevřelé, ale teplé směsi přidáme 3 celá vejce. Rozdělíme si těsto na 3 díly (potom máme upečené 3 pláty). Pečeme na pečicím papíru, 8 minut, trouba na 200 stupňů.....
-
Krém: Z mléka,cukru a krupice uvaříme hustou kaši. Necháme ji vychladnout a přidáme máslo a salko. Pláty necháme vychladnout, dáme je na sebe a ořežeme, aby jsme je měli stejně velké. Zbytky z těsta a ořechy rozmixujeme na drobno. První plát pokapeme rumem. Vezmeme 1/3 krému a plát potřeme. Přiložíme druhý plát, a teď už bez rumu jen potřeme krémem. Přiložíme 3 plát, zakončíme potřením krému a posypeme ořechy. Necháme odležet v chladnu, nejlépe do druhého dne.
Makronutrienty
30%
61%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 255 kJ | 1 316 kJ |
| Kalorická hodnota | 300 kcal | 315 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
36,9 g
22,1 g |
38,7 g
23,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,69 SVJ | 3,87 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,1 g
11 g |
18,9 g
11,5 g |
| Bílkoviny | 5,07 g | 5,32 g |
| Sůl | 0,264 g | 0,277 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
