Výborný doplněk salátů, příloha k masu nebo jen tak na chuť.
- 20m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
žampiony čerstvé
|
250 g |
|
cibule červená
|
1 kus |
|
olivový olej
|
2 lžíce |
|
ocet jablečný
|
2 lžíce |
|
sojová omáčka
|
1 lžíce |
|
česnek sušený / granulovaný
|
1 lžička |
|
sůl
|
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Žampiony nakrájíme na čtvrtky, cibuli na půlkolečka.
Ingredience na marinádu smícháme a promícháme s žampiony a cibulí.
Necháme odležet v ledničce 24 hodin.
Podáváme jako součást salátů nebo přílohu k nejrůznějším pokrmům.
Makronutrienty
tuky
38%
sacharidy
38%
38%
bílkoviny
24%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 337 kJ | 337 kJ |
| Kalorická hodnota | 80,5 kcal | 80,5 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,58 g
0,876 g |
5,59 g
0,876 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,558 SVJ | 0,559 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,65 g
0,915 g |
5,66 g
0,916 g |
| Bílkoviny | 3,6 g | 3,61 g |
| Sůl | 17,8 g | 17,9 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
