Low carb perník
Měla jsem rybíz nazbyt, tak jsem ho musela zpracovat :) luxusní keto-rybízový perník, recept jsem si upravila z klasické verze na keto a nízkosacharidovou verzi z povolených potravin
Postup přípravy
-
Rybízový džem - rybíz nemám odvážený - čerstvý jsem dala do hrnce vařit, můžete dát lžíci xylitolu nebo stévii, chvilku povaříme, přidáme 1 čl xantanové gumy a rozmixujeme ponorným mixérem. Rybíz jsem dala na ještě horký koláček.
-
Rybízový džem - rybíz nemám odvážený - čerstvý jsem dala do hrnce vařit, můžete dát lžíci xylitolu nebo stévii, chvilku povaříme, přidáme 1 čl xantanové gumy a rozmixujeme ponorným mixérem. Rybíz jsem dala na ještě horký koláček.
-
Navrch džem Polít čokoládou. Dobrou chuť
Makronutrienty
tuky
39%
39%
sacharidy
48%
48%
bílkoviny
13%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 219 kJ | 1 610 kJ |
| Kalorická hodnota | 291 kcal | 385 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
25,3 g
8,96 g |
33,4 g
11,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,53 SVJ | 3,34 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
20,5 g
11,3 g |
27,1 g
14,9 g |
| Bílkoviny | 6,58 g | 8,7 g |
| Sůl | 0,285 g | 0,376 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
