Věděli jste, že Americká kardiologická asociace doporučuje dopřávat si lososa, či jiné tučné ryby, dvakrát týdně jako prevenci proti srdečnímu infarktu? Losos navíc patří mezi výborné zdroje kvalitních bílkovin s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin.
Lososa si snadno a rychle připravíte na mnoho chutných způsobů, třeba pečeného v troubě, odkud ho za pár minut vyndáte a můžete hned podávat.
Postup přípravy
-
Troubu necháme předehřát na 200°C. Z prostředka citrónu odkrojíme 4 plátky, ze zbytku ostrouháme kůru a vymačkáme šťávu. V misce poté smícháme s prolisovaným česnekem, petrželí, solí, pepřem a olejem.
-
Lososa dáme do zapékací mísy a potřeme připravenou směsí. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C 10-12 minut.
-
Jako příloha k lososovi se hodí například pečené batáty nebo cuketové špagety. Tento a další podobné jednoduché a rychlé recepty z dostupných surovin naleznete v e-knize, kterou si můžete stáhnout zde na webu zcela zdarma.
Makronutrienty
23%
8%
69%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 533 kJ | 1 320 kJ |
| Kalorická hodnota | 127 kcal | 315 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,92 g
0,375 g |
4,76 g
0,928 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,192 SVJ | 0,476 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,62 g
0,962 g |
13,9 g
2,38 g |
| Bílkoviny | 16,9 g | 41,7 g |
| Sůl | 0,518 g | 1,28 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
